ここは無化調(化学調味料を使わない）のお店で有名なのですが、カラダに優しい、滋味なラーメン屋さんです。
札幌に来たら是非食べて欲しいですね。
この日はスタンダードな醤油ではなく、あえて「坦々麺 wabi style」で。
ゴマを自分で擦るスタイルです。
・・・想像を超えて滋味で旨い。。薬膳？ 相変わらず安定のおいしさでした。
テレビに出てからすっかり人気店になりました。個人的には昔のもう少しさびれた感じが良かったのですがｗ
札幌に来る機会があれば是非召し上がってください。
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