人口1.1万人の村で、月商1000万円の居酒屋

ちょっと古い記事になってしまいますが、

• 人口1.1万人の村で、月商1000万円の居酒屋
  人口は約1万1700人の青森県六ヶ所村。こんな小さな北国の町に、35坪で月商1000万円近くを売る繁盛店がある。1996年にオープンした和風居酒屋「旬彩料理 四季千粋」だ。
  六ヶ所村には原子燃料サイクル施設があり、その関係者が多いという特殊事情はある。実際、同店のお客も8割程度が原燃関係者だが、繁盛の理由はそれだけではない。他店を圧倒するメニューの豊富さと食材の質の高さが、お客を引き付けているのだ－－－－

う～ん、こういう創意工夫は実に素晴らしいですね。